গ্রীষ্ম হল সতেজতার ঋতু, এবং সুস্বাদু, বরফের খাবারের চেয়ে শীতল হওয়ার ভাল উপায় আর কী হতে পারে? যদি আপনি একটি পেয়ে থাকেন বরফ শেভার বাড়িতে, আপনি একটি ট্রিট জন্য আছেন! আপনি বাড়ির পিছনের দিকের বারবিকিউ হোস্ট করছেন, পারিবারিক মিলন-মেলা উপভোগ করছেন বা কেবল শীতল কিছু পেতে চান না কেন, একটি আইস শেভার আপনার ডেজার্টগুলিকে উন্নত করতে পারে এবং সাধারণ বরফকে গুরমেট আনন্দে পরিণত করতে পারে।
একটি মোচড় সঙ্গে ক্লাসিক তুষার শঙ্কু
একটি তুষার শঙ্কু একটি নিরবধি গ্রীষ্মকালীন ট্রিট, তবে আপনি অনন্য স্বাদ এবং টপিংস যোগ করে সহজেই এটিকে উন্নত করতে পারেন।
উপকরণ:
চূর্ণ বরফ (আপনার বরফ শেভার থেকে)
ফ্লেভার সিরাপ (চেরি, লেবু বা চুনের মতো ঐতিহ্যবাহী থেকে বেছে নিন বা আম, প্যাশনফ্রুট বা নারকেলের মতো গ্রীষ্মমন্ডলীয় স্বাদের সাথে সৃজনশীল হন)
তাজা ফল (ঐচ্ছিক)
কনডেন্সড মিল্ক বা মিষ্টি নারকেল দুধ (অতিরিক্ত ক্রিমিনেসের জন্য)
আঠালো ভাল্লুক বা ক্যান্ডি টপিংস (ঐচ্ছিক)
নির্দেশাবলী:
1. আপনার বরফ শেভার ব্যবহার করে বরফ শেভ করুন যতক্ষণ না আপনার কাছে একটি তুলতুলে ঢিপি আছে।
2. একটি শঙ্কু আকৃতির কাপ বা ছোট বাটিতে চাঁচা বরফ চামচ করুন।
3. বরফের উপর উদারভাবে আপনার প্রিয় স্বাদের সিরাপ গুঁড়ি গুঁড়ি।
4. ক্রিমি ফিনিশের জন্য কনডেন্সড মিল্কের গুঁড়ি গুঁড়ি যোগ করুন, বা অতিরিক্ত প্রাকৃতিক মিষ্টির জন্য টুকরো টুকরো তাজা ফলের সাথে উপরে।
5. একটি মজার মোচড়ের জন্য, কিছু ক্যান্ডি টপিংস যোগ করুন যেমন আঠালো বিয়ার, স্প্রিঙ্কলস বা মার্শম্যালো।
এই তুষার শঙ্কুগুলি বাচ্চাদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য একইভাবে নিখুঁত, এবং এগুলি সমস্ত স্বাদ পছন্দের জন্য কাস্টমাইজ করা সহজ।
শেভড আইস সানডে
কেন একটি নিয়মিত আইসক্রিম sundae জন্য বসতি স্থাপন যখন আপনি এটি একটি রূপান্তর করতে পারেন চাঁচা বরফ sundae ? কামানো বরফের তুলতুলে টেক্সচার একটি সম্পূর্ণ নতুন অভিজ্ঞতা প্রদান করে যা সতেজ এবং আনন্দদায়ক উভয়ই।
উপকরণ:
শেভড বরফ (আপনার আইস শেভার থেকে)
ভ্যানিলা আইসক্রিম
তাজা ফল (বেরি, আম, কিউই, ইত্যাদি)
চকোলেট বা ক্যারামেল সস
হুইপড ক্রিম
কাটা বাদাম (ঐচ্ছিক)
নির্দেশাবলী:
1. একটি বাটি বা গ্লাসে বরফ শেভ করুন।
2. কামানো বরফের উপরে এক স্কুপ বা দুটি ভ্যানিলা আইসক্রিম যোগ করুন।
3. তাজা ফল যেমন স্লাইস করা স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, বা ডাইস করা আম দিয়ে স্তর করুন।
4. চকোলেট বা ক্যারামেল সস উপরে গুঁজে দিন।
5. হুইপড ক্রিম এবং বাদাম বা পেকানের মতো কাটা বাদাম ছিটিয়ে দিয়ে শেষ করুন।
এই ডেজার্টটি টেক্সচারের একটি নিখুঁত বৈসাদৃশ্যের জন্য আইসক্রিমের সমৃদ্ধির সাথে চাঁচা বরফের শীতল fluffiness একত্রিত করে।
গ্রীষ্মমন্ডলীয় চাঁচা বরফ বোল
একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় মুক্তির স্বপ্ন দেখছেন? এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় চাঁচা বরফের বাটি এর তাজা, ফলের স্বাদ এবং প্রাণবন্ত রঙের সাথে আপনাকে জান্নাতে নিয়ে যাবে।
উপকরণ:
চাঁচা বরফ
আনারসের রস বা নারকেলের জল
তাজা গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল (আনারস, আম, পেঁপে বা কিউই)
মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক বা নারকেল দুধ
টোস্ট করা নারকেল ফ্লেক্স (ঐচ্ছিক)
নির্দেশাবলী:
1. আপনার বরফ হালকা এবং তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত শেভ করুন।
2. স্বাদ যোগ করতে এবং এটি তরল শোষণ করতে সাহায্য করার জন্য বরফের উপর সামান্য আনারসের রস বা নারকেল জল ঢেলে দিন।
3. কামানো বরফের উপরে আম, আনারস এবং কিউইর মতো তাজা গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের টুকরো সাজান।
4. গুঁড়ি গুঁড়ি মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক বা নারকেল দুধ রসালো হওয়ার জন্য।
5. চূড়ান্ত গ্রীষ্মমন্ডলীয় স্পর্শের জন্য টোস্ট করা নারকেল ফ্লেক্স দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
এই বাটিটি মিষ্টি এবং ক্রিমির একটি নিখুঁত মিশ্রণ, এটি গরম গ্রীষ্মের দিনগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত মিষ্টি তৈরি করে।
কফি-স্বাদযুক্ত শেভড আইস (অ্যাফোগাটো-স্টাইল)
কফি প্রেমীদের, আনন্দ! এই কফি-স্বাদ চাঁচা বরফ একটি মজার, তুষারপূর্ণ ক্লাসিক গ্রহণ আফগাটো ডেজার্ট গরম এসপ্রেসোর সাথে এক স্কুপ আইসক্রিমের পরিবর্তে, আপনি কফির স্বাদ এবং মিষ্টির স্পর্শে মিশ্রিত তুলতুলে বরফ উপভোগ করবেন।
উপকরণ:
চাঁচা বরফ
স্ট্রং ব্রুড কফি (বা ঠান্ডা চোলাই)
মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক বা সাধারণ সিরাপ
চকোলেট শেভিং বা কোকো পাউডার (ঐচ্ছিক)
নির্দেশাবলী:
1. একটি বাটি বা কাপ মধ্যে বরফ শেভ.
2. চাঁচা বরফের উপরে ঠাণ্ডা, শক্তিশালী কফি বা ঠান্ডা চোলাই ঢেলে দিন।
3. গুঁড়ি গুঁড়ি মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক বা মিষ্টির জন্য সামান্য সরল সিরাপ (আপনি এটি কতটা মিষ্টি পছন্দ করেন তার উপর নির্ভর করে)।
4. চকোলেট শেভিং বা অতিরিক্ত স্বাদের জন্য কোকো পাউডারের ডাস্টিং দিয়ে উপরে।
এই ডেজার্টটি কফি অনুরাগীদের জন্য নিখুঁত যারা তাদের প্রিয় ক্যাফিনযুক্ত ট্রিটটিতে একটি দুর্দান্ত মোড় খুঁজছেন।
DIY কামানো বরফ "কেক"
একটি চিত্তাকর্ষক করার জন্য আপনার বরফ শেভারকে একটি টুলে পরিণত করুন চাঁচা বরফ কেক ! এটি একটি মজাদার, সৃজনশীল উপায় একটি গ্রীষ্ম উদযাপনের জন্য একটি ডেজার্ট তৈরি করার, যেমন একটি জন্মদিন বা একটি নৈমিত্তিক সমাবেশ।
উপকরণ:
চাঁচা বরফ
ফলের স্বাদযুক্ত সিরাপ বা জুস (তরমুজ, বেরি, বা লেবু-চুন)
তাজা ফলের টুকরো (সজ্জার জন্য)
হুইপড ক্রিম (optional)
আঠালো ক্যান্ডি (ঐচ্ছিক)
নির্দেশাবলী:
1. বরফের একটি বড় ব্যাচ শেভ করে একটি কেক প্যান বা বুন্ড প্যানের নীচে চাপ দিয়ে একটি শক্ত ভিত্তি স্তর তৈরি করে শুরু করুন।
2. আলতো করে বরফের উপরে কিছুটা স্বাদযুক্ত সিরাপ বা রস ঢেলে দিন। সিরাপটি 30 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখতে দিন।
3. আরও চাঁচা বরফ এবং সিরাপ দিয়ে লেয়ারিং প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন, প্রতিটি স্তরের মধ্যে জমাট বাঁধুন।
4. স্তরগুলি স্ট্যাক করা এবং হিমায়িত হয়ে গেলে, সাবধানে প্যান থেকে "কেক" সরিয়ে একটি সার্ভিং প্ল্যাটারে রাখুন।
5. তাজা ফলের টুকরো এবং হুইপড ক্রিম দিয়ে সাজান, অথবা মজা করার জন্য কয়েকটি আঠালো ক্যান্ডি যোগ করুন!
এই DIY আইস "কেক" দৃশ্যত চিত্তাকর্ষক এবং পার্টিতে একটি সত্যিকারের ভিড়-আনন্দজনক।
শেভড আইস মার্গারিটা
একটি আকারে হিমায়িত মার্গারিটা কেন উপভোগ করবেন না চাঁচা বরফ ডেজার্ট ? এই শেভড আইস মার্গারিটা রেসিপি আপনার সাধারণ ককটেল একটি সতেজ মোড় যোগ করে.
উপকরণ:
চাঁচা বরফ
চুনের রস (তাজা চেপে)
টেকিলা (একটি প্রাপ্তবয়স্ক সংস্করণের জন্য ঐচ্ছিক)
তিন সেকেন্ড (ঐচ্ছিক)
আগাভ সিরাপ বা সাধারণ সিরাপ (স্বাদ অনুযায়ী)
গ্লাস রিম করার জন্য লবণ (ঐচ্ছিক)
নির্দেশাবলী:
1. একটি ককটেল গ্লাস মধ্যে বরফ শেভ.
2. একটি পৃথক শেকারে, চুনের রস, টাকিলা, ট্রিপল সেকেন্ড এবং অ্যাগেভ সিরাপ (মিষ্টির জন্য) একত্রিত করুন।
3. কামানো বরফের উপরে মার্গারিটা মিশ্রণ ঢেলে দিন।
4. ঐচ্ছিকভাবে, সেই খাঁটি মার্গারিটা অভিজ্ঞতার জন্য গ্লাসটি লবণ দিয়ে রিম করুন।
মার্গারিটার এই সংস্করণটি গ্রীষ্মের গরমের দিনগুলির জন্য নিখুঁত, একটি রিফ্রেশিং কিকের সাথে একটি শীতল এবং উত্তেজক ট্রিট অফার করে।
ফল এবং দই শেভড আইস পারফাইট
একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্পের জন্য, আপনি একটি তৈরি করতে পারেন ফল এবং দই চাঁচা বরফ parfait এটি হালকা এবং সন্তোষজনক উভয়ই।
উপকরণ:
চাঁচা বরফ
গ্রীক দই (সাদা বা স্বাদযুক্ত)
তাজা ফল (বেরি, কলা, বা পীচ)
মধু বা আগাভ সিরাপ (মিষ্টির জন্য)
নির্দেশাবলী:
1. একটি parfait গ্লাস বা লম্বা কাপ মধ্যে বরফ শেভ.
2. চাঁচা বরফের উপরে গ্রীক দই লেয়ার করুন।
3. তাজা ফল যেমন বেরি, কাটা কলা, বা পীচ যোগ করুন।
4. মিষ্টির জন্য মধু বা অ্যাগেভ সিরাপ দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি।
এই parfait একটি পুষ্টিকর এবং সতেজ ট্রিট যা দই এর সমৃদ্ধির সাথে কামানো বরফের শীতলতাকে একত্রিত করে৷











